Los precios de alimentos y bebidas registraron un fuerte incremento durante la segunda semana de septiembre, según relevamientos privados. El dato podría impactar en la inflación general del mes.
Después de que la inflación de agosto se ubicara en 1,7%, los precios de los alimentos comenzaron a mostrar una mayor aceleración durante septiembre. El comportamiento genera atención entre las consultoras privadas, que analizan cuánto podría trasladarse esta suba al índice general.
Uno de los relevamientos, realizado por LCG, registró un aumento del 3% en alimentos y bebidas durante la segunda semana del mes. El incremento estuvo impulsado principalmente por los panificados, las verduras y las carnes.
Los panificados fueron el rubro que más aumentó, con una suba semanal del 9,2%, mientras que las verduras avanzaron 6,2% y las carnes 2,7%.
Sin embargo, otras mediciones muestran una evolución más moderada. Analytica registró una suba del 0,4% en alimentos durante la segunda semana de septiembre, luego de un incremento del 0,8% en la primera semana.
Qué esperan para la inflación de septiembre
Pese a la aceleración observada en algunos productos, las estimaciones privadas todavía ubican la inflación general de septiembre en torno al 1,8% o 1,9%.
El dato oficial de agosto, difundido por el INDEC, mostró una inflación mensual del 1,7%, por debajo del 2,1% registrado en julio. En los primeros ocho meses de 2026, la variación acumulada llegó al 21,3%, mientras que la medición interanual se ubicó en 33,5%.
La evolución de los alimentos será uno de los factores a seguir durante las próximas semanas, especialmente por su peso dentro del consumo de los hogares.
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